Descripción
Este proyecto consistía en una línea automatizada para sopas, que integraba un dispensador de vasos, llenado en caliente, termosellado y tapado. El reto central era garantizar la dosificación exacta de productos con partículas sólidas grandes (judías y verduras) sin atascos ni daños.
AFINOMAQ lo ha superado con la implantación de caudalímetros diseñados para sólidos, que permiten una dosificación precisa y sin variaciones, manteniendo la integridad de los ingredientes a altas temperaturas.
El ciclo finaliza con un doble cierre de seguridad (cierre de película y tapa automática), que garantiza una estanqueidad absoluta y la frescura de la sopa.
