Descrição
Este projecto consistiu no desenvolvimento de uma linha piloto desenhada para ensaios de embalamento de molhos e produtos densos. O ensaio principal decorreu com uma pasta de chocolate para barrar, demonstrando a total capacidade da linha em realizar o ciclo completo de enchimento, capsulagem e rotulagem em ambiente de teste.
Para garantir a fluidez e a homogeneidade ideal do produto, a solução integra um tanque pulmão com agitação, assegurando um enchimento a uma temperatura constante de 32 a 33°C. Dada a dificuldade natural de limpeza desta tipologia de produtos, a AFINOMAQ incorporou um sistema CIP (Clean-In-Place) automatizado, garantindo a higienização integral e rigorosa de toda a linha entre cada lote de testes.
