Description
Ce projet consistait à développer une ligne pilote destinée à tester le conditionnement de sauces et de produits denses. Le test principal a eu lieu avec une pâte à tartiner au chocolat, démontrant la pleine capacité de la ligne à effectuer le cycle complet de remplissage, de bouchage et d'étiquetage dans un environnement d'essai.
Afin de garantir une fluidité et une homogénéité idéales du produit, la solution intègre une cuve de poumon avec agitation, assurant un remplissage à une température constante de 32 à 33°C. Compte tenu de la difficulté naturelle de nettoyage de ce type de produit, AFINOMAQ a incorporé un système CIP (Nettoyer en place), garantissant l'assainissement complet et rigoureux de l'ensemble de la ligne entre chaque lot de tests.
